maten  

älgfilé

- våra bästa recept >>

- Kerstin vid spisen
- älglever hos Göran
- grannar
- jaktledarna
- matlagningsvideo
- matkatastrof 2010







Vi bor lite utspritt. Inte i samma koja. Någon åker till Bonäs, någon bor i Fryksås, någon bor i Rädbjörka. Då fungerar mat och matlag bra för att träffas på kvällstid.

Hasse vill ju egentligen att vi alla ska flytta in i hans stuga och att vi ska upprätta ett gemensamt basläger där. Men det möter fortfarande visst motstånd. Men tänk vilket frossande det skulle resultera i. Och vilken mängd snickesnack som skulle välla fram över Kaanans land. För att inte tala om vilken osannolik oreda det skulle resultera i. Grejer överallt. Mörkt!

Men svälta ihjäl skulle vi inte - det är säkert.

 

Inofficiell inbjudan råder (?) mellan Fryksås och Rädbjörka jaktlag att de som först fäller en kalv, bjuder på stekt kalvlever en kväll. Det är en verklig delikatess. Med gräddsås, stekt lök och kokt potatis och lingonsylt. Problem kan dock uppstå om något lag blir för snabbt klara eller aldrig får någon kalv. Till exempel i oktober 2002, då Fryksåslaget fick hela sin tilldelning på en och en halv timme första dagen. Det blir ett antiklimax, och inte blir det läge för någon kalvlevermiddag heller...

Högst betyg få dock fortfarande den helstekta filén med ädelostsås, klyftpotatis och dåligt hembränt i plastdunk. Ståpäls!

 

2011-03-04
index | personerna | hundarna | älgarna | vädret | fäboden | marken
maten | historierna | bilderna | filmerna | 2003  | 2004 | 2005 | 2006 |
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014